• Cioccolato Saint Martin Perù extra fondente 78% Nel laboratorio di Dolci Sfizi il cioccolato viene prodotto, partendo dalla ricerca delle migliori piantagioni di cacao. Per la varietà Saint Martin, il nostro Maître Chocolatier Nicolò Vellino ha selezionato con cura le migliori coltivazioni, del Perù, nel cuore dell’Amazzonia Peruviana. Le fave di cacao Saint Martin, provengono tutte da coltivazioni biologiche certificate. Arrivate a Macomer, vengono ulteriormente selezionate e trasformate, passando per vari processi produttivi, in un cioccolato unico che saprà trasmettere al consumatore finale una vera e propria esperienza.
    • Tavoletta da 100 gr. 15 x 7 h1 cm
    • Consegne dal Martedì al Venerdì
  • Cioccolato Macarena monorigine Colombia (Meta) extra fondente 70% Nel laboratorio di Dolci Sfizi il cioccolato viene prodotto partendo dalla ricerca delle migliori piantagioni di cacao. Per la varietà Macarena, il nostro Maître chocolatier Nicolò Vellino è andato di persona in Colombia nella regione meta, per selezionare le migliori coltivazioni, che poi una volta essiccate arrivano a Macomer per essere selezionate ulteriormente e trasformate, passando in vari processi produttivi in un cioccolato unico che saprà trasmettere al consumatore finale una vera e propria esperienza.
    • Tavoletta da 100 gr. 15 x 7 h1 cm
    • Consegne dal Martedì al Venerdì
  • Cioccolato Matambo Monorigine Colombia (Huila) extra fondente 80%. Nel laboratorio di Dolci Sfizi, il cioccolato viene prodotto partendo dalla ricerca delle migliori piantagioni di cacao. Per la varietà Matambo, il nostro Maître chocolatier Nicolò Vellino è andato di persona in Colombia nella regione della Huila, per selezionare le migliori coltivazioni, che poi una volta essiccate arrivano a Macomer per essere selezionate ulteriormente e trasformate, passando in vari processi produttivi in un cioccolato unico che saprà trasmettere al consumatore finale una vera e propria esperienza.
    • Tavoletta da 100 gr. 15 x 7 h1 cm
    • Consegne dal Martedì al Venerdì
  • I cioccolatini del Maître Chocolatier Nicolò Vellino sono prodotti con materie prime selezionate accuratamente e poi sapientemente trasformati nel laboratorio sito a Macomer dove la gran parte del cioccolato viene prodotto in loco, tostando e raffinando le fave di cacao provenienti dalle migliori piantagioni della Colombia, Venezuela, Perù e molti altri. Per i ripieni vengono privilegiate molte materie prime sarde come l'arancio di Milis, mandorle a km 0, zafferano di Bolotana e altri prodotti nazionali e internazionali di altissima qualità.
    • Confezione da 48 pz.
    • Consegne dal Martedì al Venerdì

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